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Producción de Animales de Granja
Tiene por objetivo capacitar, en tramos, en la gestión y operación integral de los procesos de producción de granjas de animales, de acuerdo a las características propias de cada una, ya sea en establecimientos familiares o en relación de dependencia en establecimientos medianos o grandes.
Figuras formativas y requerimientos:
AUXILIAR EN PRODUCCIÓN DE ANIMALES DE GRANJA - Esta certificación básica debe estar aprobada para realizar las siguientes.
¿Qué voy a aprender? A realizar tareas básicas y de apoyo en la producción de animales de granja con supervisión; a identificar particularidades de cada tipo de producción, manejo y preparación de alimentos. Colaborar en la gestión general de la granja; fomentar y favorecer el bienestar de los animales y la prevención de riesgos.
¿Cuánto dura? 60 hs.
ASISTENCIA EN PRODUCCIÓN AVÍCOLA
¿Qué voy a aprender? A realizar trabajo calificado dentro de una granja avícola de bajos o altos niveles tecnológicos, a realizar tareas de mantenimiento, manejo reproductivo, control sanitario, preparación para transporte a frigorífico y faenado en pequeña escala. Aplicar las normas de seguridad e higiene en el trabajo y preservación del medio ambiente.
¿Cuánto dura? 220 horas total*
* contempla la carga horaria total del trayecto a cursar hasta ese momento, lo que puede incluir certificaciones anteriores.
PRODUCCIÓN AVÍCOLA
Requiere certificación previa de Asistencia.
¿Qué voy a aprender? A desempeñar tareas en forma independiente en la gestión y operación integral de los procesos de producción de una granja avícola familiar, mediana o pequeña. A instalar, acondicionar y mantener maquinarias y equipos de la producción avícola como así también planificar, organizar, ejecutar y supervisar el manejo nutricional y reproductivo de las aves. A monitorear y manejar posibles contaminaciones en las instalaciones para preservar el bienestar de los animales.
¿Cuánto dura? 330 horas total*
* contempla la carga horaria total del trayecto a cursar hasta ese momento, lo que puede incluir certificaciones anteriores.
ASISTENCIA EN PRODUCCIÓN CUNÍCULA
¿Qué voy a aprender? A realizar trabajo calificado dentro de una granja cunícola de bajos o altos niveles tecnológicos. Realizar tareas de mantenimiento, montaje y reparaciones sencillas de instalaciones. Preparar y suministrar la alimentación, manejo reproductivo, control sanitario y faenado en pequeña escala. Aplicar las normas de seguridad e higiene y de preservación del ambiente.
¿Cuánto dura? 220 horas total*
* contempla la carga horaria total del trayecto a cursar hasta ese momento, lo que puede incluir certificaciones anteriores.
PRODUCCIÓN CUNÍCULA
Requiere certificación previa de Asistencia.
¿Qué voy a aprender? A desempeñar en forma independiente la gestión, operación integral y autónoma de los procesos de producción de una granja cunícola. Planificar , organizar, ejecutar y supervisar el manejo nutricional,reproductivo y sanitario de los conejos. A instalar, acondicionar, mantener y reparar las instalaciones, maquinarias y equipos de la producción cunícola y gestionar la comercialización de la producción.
¿Cuánto dura? 330 horas total*
* contempla la carga horaria total del trayecto a cursar hasta ese momento, lo que puede incluir certificaciones anteriores.
ASISTENCIA EN PRODUCCIÓN CAPRINA Y OVINA
¿Qué voy a aprender? A realizar trabajo calificado dentro de una granja caprina y ovina de bajos o altos niveles tecnológicos. A realizar tareas de mantenimiento y montaje de instalaciones, alimentación, manejo reproductivo, control sanitario y faenado. A realizar tareas de acondicionamiento y transporte de cabras y ovejas para transporte a frigorífico. Así también a realizar actividades relacionadas con la esquila y tratamiento de la lana aplicando las normas de seguridad e higiene en el trabajo y de preservación del medio ambiente.
¿Cuánto dura? 220 horas total*
* contempla la carga horaria total del trayecto a cursar hasta ese momento, lo que puede incluir certificaciones anteriores.
PRODUCCIÓN CAPRINA Y OVINA
Requiere certificación previa de Asistencia.
¿Qué voy a aprender? A desempeñar en forma independiente la gestión, operación integral y autónoma de los procesos de producción de una granja caprina y ovina. A instalar y reparar las instalaciones , maquinarias y equipos para la producción. Planificar, organizar, ejecutar y supervisar el manejo nutricional, reproductivo y sanitario de las cabras y ovejas como así también a gestionar la comercialización de la producción.
¿Cuánto dura? 330 horas total*
* contempla la carga horaria total del trayecto a cursar hasta ese momento, lo que puede incluir certificaciones anteriores.
ASISTENCIA EN PRODUCCIÓN PORCINA
¿Qué voy a aprender? A realizar trabajo calificado dentro de una granja porcina de bajos o altos niveles tecnológicos, a realizar tareas de mantenimiento y montaje de instalaciones. A realizar tareas de limpieza y desinfección de los distintos tipos de criadero, suministro de alimentación, manejo reproductivo, control sanitario. Realizar tareas de acondicionamiento, transporte y faenado de cerdos en pequeña escala.
¿Cuánto dura? 220 horas total*
* contempla la carga horaria total del trayecto a cursar hasta ese momento, lo que puede incluir certificaciones anteriores.
PRODUCCIÓN PORCINA
Requiere certificación previa de Asistencia.
¿Qué voy a aprender? A gestionar y operar de manera autónoma los procesos de producción de una granja porcina. A planificar, organizar, ejecutar y supervisar el manejo nutricional, reproductivo y sanitario de los cerdos. Como así también a gestionar la comercialización de la producción.
¿Cuánto dura? 330 horas total*
* contempla la carga horaria total del trayecto a cursar hasta ese momento, lo que puede incluir certificaciones anteriores.
